Worstmakerij

Catering, BBQ en Gourmet

Als je een feest geeft, wil je goed voor de dag komen. Wij helpen je graag bij het verzorgen van de
juiste producten. Wat dacht je van een lekker buffet, een heerlijke barbecue of een smakelijke gourmetschotel?

Lees meer

Worstmakerij

Worstmakerij

Onze worsten worden op ambachtelijke wijze bereid. Wij werken dan ook alleen met natuurlijke grondstoffen, zoals vers rund- en varkensvlees en verse kruiden. Hierdoor krijgen de worsten een authentieke, eigen smaak.

Lees meer

Vers vlees

Vers vlees

De runderen van ons grazen in de weilanden rondom Saasveld. Onze varkens en runderen hebben alle ruimte leiden een stressvrij leven Die rust en ruimte proef je in onze ambachtelijke producten.

Lees meer

De smaak van een heerlijk stukje vlees
Het welzijn van dieren is voor ons een belangrijk goed. Zo hebben onze varkens en runderen alle ruimte leiden een stressvrij leven. Die rust en ruimte proef je in onze ambachtelijke producten samen met een evenwichtige uitgebalanceerde voeding maakt dat het vlees sappig en mals.

Uit de Twentse natuur
De runderen van de Vleeshouwerij grazen in de weilanden rondom Saasveld en leiden een stressvrij leven. We werken uitsluitend met het vleesras Blond d’Aquitaine. Al ons rundvlees wordt enkele weken gerijpt, wat de smaak en malsheid van met name biefstuk, entrecote en ander rood vlees ten goede komt.

Onze varkens komen uit stallen in en rond Saasveld, waar ze speciaal voor ons gemest worden. Hierdoor kunnen wij telkens weer dezelfde goede kwaliteit vlees waarborgen.

Ambachtelijk gerookt en gedroogd
De worsten en hammen worden op ambachtelijke wijze bereid. We werken dan ook alleen met natuurlijke grondstoffen, zoals vers rund- en varkensvlees en verse kruiden. Hierdoor krijgen de producten een authentieke, eigen smaak.

Authentiek
Degelijke, authentieke en eerlijke producten vormen het uitgangspunt voor ons. Eigenaar Hubert Nijland vond het in 2006 tijd om ambachtelijke producten weer nieuw leven in te roepen. Nauw contact met boeren, vlees van eigen slacht en 30 jaar ervaring in het vak, maakte het concept compleet. Nu kunt je in onze plattelandswinkel van de Vleeshouwerij terecht voor een goed stuk vlees tegen een betaalbare prijs.

Open en transparant
In onze plattelandswinkel hebben wij geen geheimen. Wij weten waar ons vlees vandaan komt en welke ingrediënten wij gebruiken. Hierdoor kunnen wij altijd iedereen voorzien van informatie en het juiste advies. De winkel nodigt uit om eens een kijkje te nemen achter de schermen. Want alles is open en transparant in de winkel. Zo kijk je via een groot raam bij ons in de koelcel en kijk je door de open indeling zo de worstmakerij in.

Eerlijk over vlees, dat is voor ons echt belangrijk!