Vers vlees

blonde koeien 021slider

Rund en kalfsvlees

Wij werken met het vleesras blonde d’aquitaine, waar wij uitsluitend de vaarskoeien van hebben.
Onze runderen grazen dagelijks in de Twentse natuur waardoor ze een stressvrij leven leiden. Samen met een evenwichtige uitgebalanceerde voeding maakt dat het vlees van onze runderen sappig en mals. De kalfjes blijven vanaf de geboorte bij de moederkoe lopen en krijgen ook een uitgebalanceerde voeding wat de kwaliteit en de malsheid van het vlees ten goede komt.

De runderen van ons grazen in de weilanden rondom Saasveld, en leiden een stressvrij leven. Ze lopen zelfs met regelmaat in het weiland tegenover onze winkel!
Ons rundvlees wordt gerijpt, wat de smaak en malsheid van met name biefstuk, entrecote en ander rood vlees ten goede komt.

IMG_3899 slider

Varken

Onze varkens komen uit stallen in en rond Saasveld, waar ze speciaal voor ons gemest worden.
Hierdoor kunnen wij telkens weer dezelfde goede kwaliteit vlees waarborgen.
Zo hebben onze varkens alle ruimte en leiden ze een stressvrij leven. Die rust en ruimte proef je in onze producten; de heerlijke smaak van een ouderwets stukje varkensvlees.

Lamsvlees en wild

Naast ons assortiment rund, varken en kalfsvlees hebben wij ook lamsvlees en wildvlees.

 

blonde koeien 058slider